У 2025 році вартість продуктового кошика в українських магазинах вже близька до польських цін, хоча купівельна спроможність залишається суттєво нижчою. Так, кошик із 12 основних продуктів у Варшаві обходиться у 1097 грн 47 копійок, а у Львові – 957 грн 52 копійки. Попри видиму різницю у 15%, сім найменувань, включно з хлібом, молоком і маслом, у Польщі коштують дешевше, ніж в Україні. Водночас помідори, гречка, яйця й інше у Польщі дорожчі.
Однак головна різниця – у доходах. Середня зарплата у Варшаві складає 114 тисяч грн, а у Львові – 25,5 тисяч грн. Тож для поляків ціни на продукти є відчутно меншими у відсотковому відношенні до доходу.
Головна причина такого здорожчання продуктів в Україні – це наслідки повномасштабної війни. Прямі збитки агросектору за роки бойових дій перевищили 10,3 млрд доларів, а загальні втрати – понад 80 млрд. Частина посівних територій перебуває в окупації, поля заміновані, зруйновано підприємства, техніку та зерносховища. Особливо болісним стало пошкодження Каховської ГЕС, внаслідок якого врожай овочів у постраждалих регіонах скоротився на 85%.
Внаслідок цього внутрішнє виробництво впало, а собівартість – зросла. Вартість «борщового набору» за рік подорожчала на 150%. Крім того, війна ускладнила логістику й підвищила вартість енергоносіїв, пального та імпортних складових. Девальвація гривні також стала фактором росту цін.
Держава намагається втручатися: частково скасовано обмеження націнок на низку продуктів, але для соціально значущих залишається максимальна націнка 10%. Діє знижена і пільгова ставка ПДВ для частини агропродукції, дотації для виробників обмежені в порівнянні з тією ж Польщею.
Україна змушена імпортувати навіть базові продукти, зокрема сири й картоплю, тоді як раніше була експортером. У 2025 році експорт впав, а імпорт переважно виріс. Це ще раз підкреслює глибину проблем у секторі.
Висновок: причиною схожих цін є руйнівний вплив війни, втрати врожаїв та підприємств, логістичні труднощі й інфляція. Навіть за цінами, наближеними до польських, доходи українців значно менші, що робить продукти дорожчими відносно рівня життя.